CAS č.: 527-09-3;
Molekulový vzorec: [CH2OH(CHOH)4COO]2Cu;
Molekulová hmotnosť: 453,84;
Štandard: FCC/USP;
Kód produktu: RC.03.04.196228
Glukonát meďnatý je prídavná látka v potravinách, ktorá sa používa ako výživový doplnok medi.Tento produkt sa javí ako svetlomodrá farba a vo forme kryštalického prášku bez zápachu alebo chuti.Glukonát meďnatý je ľahko rozpustný vo vode a používa sa v nápojoch, soľných výrobkoch, dojčenskom mlieku a vo výrobkoch zdravej výživy.
Glukonát medi je soľ medi kyseliny D-glukónovej.Používa sa v doplnkoch stravy a na liečbu stavov, ako je akné vulgaris, bežné prechladnutie, hypertenzia, predčasný pôrod, leishmanióza, viscerálne pooperačné komplikácie.Meď je chemický prvok so symbolom Cu a atómovým číslom 29. Meď je základným prvkom v rastlinách a živočíchoch, pretože je potrebná pre normálne fungovanie viac ako 30 enzýmov.Prirodzene sa vyskytuje v celom prostredí v horninách, pôde, vode a vzduchu.
Chemicko-fyzikálne Parametre | RICHEN | Typická hodnota |
Identifikácia | Pozitívny | Pozitívny |
Analýza (C12H22CUO14) | 98,0 % – 102,0 % | 99,5 % |
Redukujúce látky | Max.1,0 % | 0,6 % |
Chlorid | Max.0,07 % | <0,07 % |
Sulfát | Max.0,05 % | <0,05 % |
Kadmium (ako Cd) | Max.5 mg/kg | 0,2 mg/kg |
Olovo (ako Pb) | Maximálne 1 mg/kg | 0,36 mg/kg |
Arzén (ako ako) | Max.3 mg/kg | 0,61 mg/kg |
Mikrobiologické parametre | RICHEN | Typická hodnota |
Celkový počet tanierov | ≤1000 CFU/g | <10 cfu/g |
Kvasinky a plesne | < 25 CFU/g | <10 CFU/g |
Koliformné baktérie | Max.40 cfu/g | <10 cfu/g |