Bisglycinát zinočnatý v potravinovom doplnku zinku Odporúčaný obrázok

Bisglycinát zinočnatý, potravinový doplnok zinku

Stručný opis:

Bisglycinát zinočnatý sa vyskytuje ako biely prášok a používa sa ako živina zinku v potravinách a doplnkoch.

Detail produktu

Štítky produktu

Popis produktu

CAS č.: 14281-83-5;
Molekulový vzorec: C4H8N2O4Zn；
Molekulová hmotnosť: 213,5;
Štandard: GB1903.2-2015；
Kód produktu: RC.03.06.191954

Vlastnosti

Stabilný

Bisglycinát zinočnatý je stabilný v celom črevnom trakte, vďaka čomu je biologicky dostupnejší.Iné bežné zdroje zinku môžu byť chemicky reaktívne s inými zložkami v produkte.Soli zinku môžu ionizovať a reagovať s vitamínmi, ako je vitamín C, vitamín A a vitamín B6, čím sa zvyšuje rýchlosť ich degradácie v prípravku.Bisglycinát zinočnatý je ideálny ako zdroj zinku pre vitamínové a minerálne prípravky, pretože molekuly glycínu chránia vitamíny, ktoré sú degradované zinkom.Bisglycinát zinočnatý by tiež mohol byť dobrou voľbou na obohatenie mlieka, pretože molekuly glycínu chránia tuk pred oxidáciou (nepriaznivé vône spôsobené oxidáciou sú problémom, ktorý sa často uvádza pri obohatení zinkom).

Biologicky dostupný

Bisglycinát zinočnatý je vysoko biologicky dostupný a dokonca sa ukázalo, že je biologicky dostupnejší ako pikolinát zinočnatý.

Rozpustný

Bisglycinát zinočnatý je voľne rozpustný vo vode, vďaka čomu je oveľa biologicky dostupnejší ako nerozpustné zdroje zinku (ako je oxid zinočnatý).Vďaka svojej rozpustnosti je vhodný aj pre širšiu škálu produktov.

Aplikácia

Bisglycinát zinočnatý je chelátovaný minerál, ktorý ponúka väčšiu rozpustnosť a rozpustnosť ako tradičný oxid zinočnatý a má vyššiu biologickú dostupnosť vďaka širšiemu použitiu v mäkkých kapsulách, kapsulách, tabletách, pripravenom sušenom mlieku, nápojoch.

Parametre

Chemicko-fyzikálne Parametre	RICHEN	Typická hodnota
Identifikácia	Pozitívny	Vyhovovať
Celkový test (na základe dtied)	min. 98,0 %	0,987
Obsah zinku	min. 29,0 %	30 %
Strata sušením	Max. 0,5 %	0,4 %
Dusík	12,5 % ~ 13,5 %	13,1 %
Hodnota PH (1% roztok)	7,0 až 9,0	8.3
Olovo (ako Pb)	Max.3,0 mg/kg	1,74 mg/kg
Arzén (ako as)	Max.1,0 mg/kg	0,4 mg/kg
Ortuť (ako Hg)	Maximálne 0,1 mg/kg	0,05 mg/kg
Kadmium (ako Cd)	Max.1,0 mg/kg	0,3 mg/kg

Mikrobiologické parametre	RICHEN	Typická hodnota
Celkový počet tanierov	Max.1000 cfu/g	＜10 cfu/g
Kvasinky a plesne	Max.25 cfu/g	＜10 cfu/g
Koliformné baktérie	Max.40 cfu/g	＜10 cfu/g
Salmonella	Nezistené v 25 gramoch	Negatívne
Staphylococcus	Nezistené v 25 gramoch	Negatívne
E.coli/g	Neprítomný	Neprítomný